非物质文化遗产简介
国家级非物质文化遗产名录
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  第二批国家级非物质文化遗产名录  
 
  
   
八、传统技艺(174项,合并后为107项)            当前第3页    3 

58

Ⅷ-155

金华火腿腌制技艺

浙江省金华市

101

59

Ⅷ-307

豆豉酿制技艺(永川豆豉酿制技艺、潼川豆豉酿制技艺)

重庆市
四川省三台县

102

Ⅷ-341

103

60

Ⅷ-1

北京烤鸭技艺(全聚德挂炉烤鸭技艺、便宜坊焖炉烤鸭技艺)

中国全聚德(集团)股份有限公司
北京便宜坊烤鸭集团有限公司

104

Ⅷ-2

105

61

Ⅷ-25

六必居酱菜制作技艺

北京六必居食品有限公司

106

62

Ⅷ-33

全羊席制作技艺

北京鸿宾楼餐饮有限责任公司

107

63

Ⅹ-45

龙须拉面和刀削面制作技艺

山西省全晋会馆

108

64

Ⅹ-45

抿尖面和猫耳朵制作技艺

山西省晋韵楼

109

65

Ⅹ-54

烤全羊技艺

内蒙古自治区阿拉善盟

110

66

Ⅷ-131

功德林素食制作技艺

上海功德林素食有限公司

111

67

Ⅷ-292

安琪广式月饼制作技艺

广东省安琪食品有限公司

112

68

Ⅷ-149

富春茶点制作技艺

江苏省扬州市

113

69

Ⅷ-202

聚春园佛跳墙制作技艺

福建省福州市

114

70

Ⅷ-230

周村烧饼制作技艺

山东省淄博市

115

71

Ⅷ-260

真不同洛阳水席制作技艺

河南省洛阳市

116

72

Ⅷ-306

涪陵榨菜传统手工制作技艺

重庆市涪陵区

117

73

Ⅷ-384

同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺

陕西省西安市

118

74

Ⅷ-193

纸笺加工技艺

安徽省巢湖市

119

75

Ⅷ-195

宣笔制作技艺

安徽省

120

76

Ⅷ-385

楮皮纸制作技艺

陕西省西安市长安区

121

77

Ⅷ-289

白沙茅龙笔制作技艺

广东省江门市

122

78

Ⅷ-44

易水砚制作技艺

河北省易县

123

79

Ⅷ-82

澄泥砚制作技艺

山西省新绛县

124

80

Ⅷ-113

松花砚雕刻技艺

吉林省通化市

125

81

Ⅷ-400

洮砚制作技艺

甘肃省卓尼县
甘肃省岷县

126

Ⅷ-401

127

82

Ⅷ-134

印泥制作技艺
(上海鲁庵印泥、漳州八宝印泥)

上海市静安区
福建省漳州市

128

Ⅷ-205

129

83

Ⅷ-158

木活字印刷技术

浙江省瑞安市

130

84

Ⅷ-146

木船制造技艺

江苏省兴化市
浙江省舟山市普陀区

131

Ⅷ-177

132

85

Ⅷ-206

水密隔舱造船技艺

福建省晋江市
福建省宁德市蕉城区

133

134

86

Ⅷ-288

龙舟制作技艺

广东省东莞市

135

87

Ⅷ-313

伞制作技艺
(油纸伞制作技艺、西湖绸伞)

四川省泸州市江阳区
浙江省杭州市

136

Ⅶ-90

137

88

Ⅷ-445

碱蒿子烧制土碱技艺

新疆生产建设兵团

138

89

Ⅷ-148

盆景技艺
(扬派盆景技艺、徽派盆景技艺、英石假山盆景技艺)

江苏省扬州市
江苏省泰州市
安徽省歙县
广东省英德市

139

Ⅷ-148

140

Ⅷ-199

141

Ⅷ-296

142

90

Ⅷ-14

装裱修复技艺

北京市荣宝斋
故宫博物院

143

Ⅷ-452

144

91

Ⅷ-15

古籍修复技艺

国家图书馆、中国书店

145

92

Ⅷ-97

鄂伦春族狍皮制作技艺

内蒙古自治区鄂伦春自治旗
黑龙江省黑河市爱辉区

146

Ⅷ-120

147

93

Ⅷ-368

藏香制作技艺

西藏自治区尼木县
西藏自治区墨竹工卡县

148

Ⅷ-369

149

94

Ⅷ-367

贝叶经制作工艺

云南省西双版纳傣族自治州

150