9月6日至17日，第八届柏林亚太周在德国首都柏林举行，本届“亚太周”以“水、营养、健康”为主题，期间举行了包括政策对话、经济和科学论坛、商务交流会以及展览、 表演和音乐会等总计140多场形式多样的活动。紧扣亚太周“水、营养、健康”主题，中国国务院新闻办公室、中国驻德国大使馆、青岛市政府、柏林中国文化中心共同组织在柏林举办了“感知中国”活动，赴德项目包括卫生部、农业部、水利部专家参加亚太周相关论坛，“中国日”活动、青岛图片展、中德美食对话、中秋美食节以及中德国际生态园区信息发布会等一系列活动。
　　8日晚，“感知中国亲水之城——青岛”图片展览， 在位于德国首都柏林的中国文化中心隆重举行。展览以柏林亚太周主题为主线，突出青岛城市帆船运动的水质特征，全面展示青岛这座和德国有历史渊源城市的发展变迁。
　　9日，来自卫生部、农业部和水利部的3位专家分别参加了“健康论坛”、“食品论坛”和“水论坛”，并围绕“变迁中的卫生体系”、“全球食品市场的消费者保护”以及“全球水资源管理的投资机会”三个主题进行了“中国卫生体制改革”、“中国农产品质量安全及展望”和“中国水资源统一管理”的专题演讲，全面介绍中国卫生、农业和国家防汛抗旱等方面的相关情况。
　　 当天晚上， 在柏林中国文化中心放映了《青岛历史的变迁》纪录片并举行专题讲座，国务院新闻办王仲伟副主任出席了活动。
　　中华美食频道作为此次活动重要承办方之一，是柏林亚太周期间“中德美食对话”和“中秋美食节”两大主题活动中方主要承办单位。10日晚，中国特邀厨师杨建华与德国厨师一起在柏林世界文化之家同台献艺，现场展开烹饪秀，用鲑鱼等同一种食材，已不同的烹饪方式，来诠释中德之间既异彩纷呈又融会相通的美食文化。此次柏林亚太周适逢中国重要的传统节日——中秋节，为此，中国文化中心举办了“中秋节”活动，让德国朋友在品尝月饼等中秋食品、观赏中秋习俗的同时，也感受到中国人注重亲情、团圆和谐的传统文化。
　　15日在柏林市政府举办“中国日”活动，用讲座和电影介绍中医与养生以及中国厨艺，给德国人带来了独特的异域文化享受。在放映德文版纪录片《中国饮食文化》后，著名中医、青岛市海慈医疗集团副总院长于俊生教授作了有关“中医食疗与养生保健”和“中医文化与养生”的专题讲座。于教授用传统中医理论分析人们日常食用的蔬菜、水果的保健功效，使在场的听众大开眼界。晚上，放映了有关中国厨艺题材的电影《烟花三月》。
　　16日，中德国际生态园信息发布会在德国柏林中国文化中心举行。中德国际生态园是中、德两国政府确定的可持续发展示范项目，是中德两国合作建设的第一个生态智能园区。 2010年7月，德国总理默克尔访华期间，中国商务部与德国经济和技术部签署《关于共同支持建立中德生态园的谅解备忘录》，确定在中国合作建立中德生态园，以加深两国在生态园领域的企业间合作。中国驻德国大使吴红波，德国联邦经济和技术部副司长文德林，青岛市政协主席孙德汉等贵宾以及德国企业家、欧盟企业家和中德媒体记者代表共200余人出席了发布会， 德国前总理施罗德先生专门发来贺信。
　　“柏林亚太周”是德国柏林市政府为增进柏林与亚太地区的交流与合作而发起的大型国际性综合活动，2001年中国曾是第3届亚太周的主宾国。“感知中国”活动在今年亚太周上独放异彩， 各项活动都得到了德国民众的积极参与，拉近了两国人民的距离，促进了文化交流与经贸合作，活动取得了圆满成功。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　2011-09-21
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 　（新闻来源：文化传通网）