中国美食节在孟加拉达卡Radisson酒店拉开帷幕

　　4月24日，为期10天的中国美食节在达卡五星级酒店Radisson花园饭店拉开帷幕。 应主办方邀请，中国驻孟加拉大使张宪一，使馆政务参赞王愚，文化参赞刘三振，文化官员曹艳华及驻孟中资机构华人华侨等出席了活动开幕仪式。张大使和Radisson酒店总经理安德鲁·戈梅兹分别致词。
　　张大使在致词中说：“很高兴在达卡参加中国美食节活动。中国有五千年的历史文化，其中饮食文化是不可或缺的一部分。饮食文化的发展直接代表着人类文明进步的历程。中国有句古话叫民以食为天，可见饮食文化对中国人的影响。中国地大物博，不同地区有着不同的烹饪习惯和饮食结构。总的来说，中国菜分为四大菜系：粤菜、川菜、徽菜和鲁菜。其中，川菜以其香麻、醇辣的口感赢得了世界各国人民的喜爱。中国传统饮食中蔬菜的种类也十分丰富，有近600多种。除此之外，中餐还有一个特点就是用筷子就餐。 因此，朋友们如果想更地道的品尝中餐，学习使用筷子也是重要的环节。希望通过达卡中国美食节，更多孟加拉朋友可以品尝和了解中国饮食文化。今后，在相关领域进行更广泛的交流。
　　据悉， 应达卡Radisson酒店邀请，3名中国厨师从上海Radisson酒店来孟加拉为当地民众展示和烹饪传统中国美食。这是中国美食节首次在达卡五星级酒店亮相。当晚就有许多顾客慕名前来。该美食节将持续10天时间。当地主流媒体《每日星报》和《第一缕阳光》对此活动进行了采访报道。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2009-04-28
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　 　　（新闻来源：中国文化网）