迎新春　中国美食节在孟加拉达卡举行

　　1月10日， 为迎接中国传统佳节——牛年春节的到来，孟中友好协会在达卡Garden Oasis饭店举行中国美食节活动。中国驻孟加拉使馆文化参赞刘三振，文化官员曹艳华，工作人员秦红伟应邀出席并为在场观众亲自演示中国菜制作过程，孟中友协副主席图法尔·艾哈迈德，秘书长贾拉乌丁及协会成员近40人参加了该活动。
　　文化参赞刘三振在致词中说： “中国饮食文化源远流长， 中国菜式种类更是琳琅满目。饺子作为中国春节的传统食品在中国人民的饮食文化中占有重要位置。 我们将利用DVD特别放送各种饺子的制作方法，让大家更方便了解制作过程。 中国牛年春节即将到来之际， 向各位送上真挚祝福，希望更多的朋友了解并喜爱中国菜。”
　　秦红伟女士作为本次美食节活动的中国菜推介者，在现场为孟国观众制作了清蒸鱼、宫保鸡丁、木须肉、椰汁鸡等四道中国家常菜， 并亲自教授大家如何包饺子。 制作的同时还介绍了各个菜式的营养搭配，做法起源，文化背景等多方面的内容，文化官员曹艳华用孟语为大家做翻译。在学习包饺子的环节中，孟国朋友均跃跃欲试，纷纷上场一显身手，现场气氛其乐融融。很多朋友在品尝了中国菜和饺子后都对秦女士的手艺赞不绝口，并表示要回家亲自制作，加深印象。
　　据悉，中国美食节是2009年春节品牌活动的序幕。在春节前夕，一系列庆祝活动将在孟加拉国各地遍地开花。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2009-01-14
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　（新闻来源：中国文化网）