9月5日下午，由扬州日报社牵头的“扬州炒饭文化解码暨牵手奥运之旅”文化采访小分队进入天津，开始寻觅运河文化的产物“扬州炒饭”与天津这座运河名城的关联。
　　这是该采访活动的第二站，此前，由扬州知名文化学者、烹饪专家、采访记者组成的采访报道组已完成在首站北京的报道，开始一个中国烹饪史上首次大规模的从文化层面解读作为世界文化名片“扬州炒饭”的活动。行走天津后，采访组将再用一个月时间 ，沿运河南下 ，深入十多个运河城市，继续探微扬州炒饭散落在各地文化渊源轶事。今年4月中旬，北京奥组委公布奥运菜单，炒饭成为供应世界各地运动员和教练员的主食之一。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　 2008.09.07
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (新闻来源：人民网）