10日上午，天津市古文化街民俗文化馆内人头攒动，天津市首届面食文化节在扑鼻的面香之中揭开序幕。热心读者纷纷慕名而来，在一个个制作精细的面食作品前，回味着童年的记忆。
　　听说古文化街要在农历“小年儿”举办面食文化节活动，许多市民一大早便来到民俗文化馆。一对年轻情侣坦言：“记得小时候一到春节 ，父母就会围坐在一起，捏面食、蒸枣卷 ，可是这些年家里越来越忙，已经好几年没做面食了，所以更想来看看、学学，今年打算自己做面食。”另外，还有不少老年人也来到面食节上希望交流制作经验。在人群中，记者遇到给面食节送来“征集作品”的64岁的徐大娘。刚从天津老年大学面点专业毕业不久的徐大娘，特意制作了兔子、刺猬等几个拿手面食送到组委会。昨天，她招呼上弟弟和妹妹一起来看展览，让会摄像的弟弟帮她记录下更多的“面食资料”。作为此次面食节展品制作者之一 ，已70岁的赵大爷激动地告诉记者 ，他从6岁就在春节跟母亲学做面食 ，每年春节都做。这次，他将亲自设计制作的面食作品展示给了全市人民。
　　在各式各样的面食作品前，记者发现了天津历史文化学家罗澍伟先生的身影，参观了本届面食文化节后，他对主办方的独到立意和精心组织给予了高度评价 。针对民俗中的面食文化 ，罗先生感慨地告诉记者，津门百姓日常食品中经常出现的包子、炸糕、麻花和捞面，不但极具地方特色，而且也分别代表了中华传统面食文化中的蒸、炸、煮三大分支。面食节利用中国北方民俗中“过年蒸面食”的习俗，公开从市民中征集面食作品的创意，更是来源于生活高于生活的生动实践。另据了解，为了突出新年喜庆气氛，古文化街民俗文化馆还特意请来多位书法家在活动现场书写春联，让流连忘返的参观者把春节的喜气一同带回家中。图为面食节上聚宝盆、大花糕、佛手等200多种面食让人大饱眼福。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 2007.02.12
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 （新闻来源：人民网）