书名：詹姆士的厨房

责任者：惠州卫视《詹姆士的厨房》编委会 著

出版社：吉林科学技术出版社

出版年：2016年

索书号：TS972.12/465

导航位置：C室5排10列6层

推荐人：李红

推荐日期：2018-05-20

内容简介

詹姆士用身边食材，烹饪世界美食。在北纬40度这一人文、饮食文化丰富的地理区域，选择菜例、食材，进行烹饪加工。在家轻松做料理，和大厨学习挑选食材，自己亲手做料理，美味无需等待。有詹姆士亲自按照步骤传授的料理制作步骤，分享简单却更加美味的秘诀，一本书集合先食先饱的主食、中国菜、异国美食风味、小食随手做四大部分，包涵简单的炒饭，奶香的烘焙，香嫩的牛排，别具风味的零食......原来料理就这么轻松简单，简单又美味，这才是真正的家庭料理。