书名：图解食物本草

责任者：唐颐 著

出版社：陕西师范大学出版社

出版年：2010年

索书号：R281.5-64/2

导航位置：C室4排2列4层

推荐人：刘超

推荐日期：2014-06-26

内容简介

本书是“图解经典”丛书系列之一，以明代宫廷御医卢和所著的《食物本草》为底本，收录了300余种日常生活中最常见的食物，涉及饮用水、谷物、水果、蔬菜、禽类、兽类、鱼类以及调味品八个门类，分类合理，覆盖面广，并根据现代人的科学验证和饮食特点，取其精华，去其糟粕，为读者提供一部兼顾美味与养生的健康食疗参考书。

推荐理由

本书所介绍的每一种食材囊括通俗易懂的白话译文、科学权威的药用功效和简单易行的食用指导，并配以300余幅古色的书画和逼真的手绘图，生动再现了食物原貌，同时具有一定艺术欣赏价值。愿您读过本书之后，吃出健康，颐养天年！